安丰雪，人文学院副教授，籍贯山东日照。2004年本科毕业于曲阜师范大学地理系，同年7月入职淄博师专。2012年获中国海洋大学环境科学硕士学位，主要教授社会科学概要、地理、历史及传统文化等课程。近年来，教科研主要方向为区域文化与教育教学管理，曾获省级学生工作论文比赛三等奖，获学校第二届教学比赛一等奖，发表论文多篇，主持、参与省市校级课题多项。参与一门国家小学教育专业教学资源库课程建设，参与一门山东省职业教育精品课程建设，参编教材一部。连续担任班主任工作十五年，在淄博师专第二届辅导员（班主任）技能大赛中荣获一等奖，所带班级两次荣获省级优秀班集体，曾获省、市、校各级各类表彰十余次。